|
per
cominciare e proseguire …
Panzanella
Cous cous vegetariano
Insalata di rucola,
finocchi, peperoni e olive verdi
Insalata di indivia belga,
arance e noci
Insalata caprese mignon con
basilico
Insalata di radicchio
chioggia, speck, provola affumicata
Insalata di sgombro
affumicato, radicchio chioggia e patate lesse |
|
prima
...
Mezze maniche alla
amatriciana di primavera
Lasagnette di ortaggi,
burrata pugliese e pesto alla genovese
Riccioli al pesto delle
eolie con mandorle pachino e basilico
Tonnarelli alla messinese
con spada, melanzane e pachino |
poi
...
Insalata di polpo e patate
Trancio di salmone zucchine
e provola affumicata
Filetto di tonno con
granella di mais su letto di insalatina croccante
Tagliata di manzo con
rucola e pachino |
|
pizze
...
Marinara [pomodoro,
origano, aglio, olio]
Focaccia [olio e origano]
Focaccia con prosciutto
[olio, origano e prosciutto]
Margherita [pomodoro e
mozzarella]
Funghi [pomodoro,
mozzarella, funghi]
Piccante [pomodoro
mozzarella e salsiccia piccante]
Napoli [pomodoro, alici e
mozzarella]
Bella Napoli [pomodoro,
alici e mozzarella, ALTA]
Boscaiola [mozzarella,
salsiccia e funghi]
Capricciosa [pomodoro,
mozzarella, funghi, prosciutto, uovo e carciofi]
4 Stagioni [pomodoro,
mozzarella, funghi, salsiccia, carciofi e prosciutto] |
per
finire …
Insalata di frutta da
comporre
(melone, fragole, ananas,
kiwi, anguria, pere, albicocche)
Fagottini di pere pecorino
e miele
Tiramisù con fragole menta
e pepe verde
Torta tenera al cioccolato
fondente con spuma di arance amare |
